Recientemente se han propuesto nuevos reguladores de ingesta que incluyen mediadores endógenos de naturaleza lipídica, como la oleiletanolamida (OEA), que actúa como señal de saciedad. Esta Tesis Doctoral tiene como objetivo principal el estudio del posible papel de la OEA en el balance energético de los peces, el control de la ingesta y peso corporal y posibles interacciones con el sistema circadiano. A fin de abordar estos objetivos se pretende estudiar la influencia del estado nutricional (modelos de ayuno y sobrealimentación a corto y largo plazo) en la síntesis endógena de OEA. Además, se están llevando a cabo estudios de los efectos de la administración intraperitoneal de esta molécula sobre la expresión de genes reloj y la caracterización de la posible ritmicidad diaria de la misma y sus receptores (PPARs) en el carpín. Por otra parte, un apartado importante de esta Tesis es la valoración de la actividad enzimática del metabolismo lipídico y glucídico en esta especie de teleósteo. 

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